Για να κλείσουμε "γλυκά" το 2016, μια δροσερή συνταγή με έντονο άρωμα λεμόνι, ότι πρέπει για "αποτοξίνωση" από τα μελομακάρονα και τους κουραμπιέδες των ημερών...
Υλικά:
Βάση
1 Πακέτο μπισκότα digestive
60 γρ. Βούτυρο
Κρέμα λεμόνι
2 Αυγά
5 κ.σ. Ζάχαρη
600 γρ. Γάλα φρέσκο
60 γρ. Βούτυρο
Ξύσμα λεμονιού
2/3 ποτ. νερού φρέσκο χυμό λεμόνι
7-8 κ.σ. κόρν φλάουρ
1-2 κ.σ. μέλι
Σαντιγύ
450 γρ. κρέμα γάλακτος
2κ.σ Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.
Υλικά:
Βάση
1 Πακέτο μπισκότα digestive
60 γρ. Βούτυρο
Κρέμα λεμόνι
2 Αυγά
5 κ.σ. Ζάχαρη
600 γρ. Γάλα φρέσκο
60 γρ. Βούτυρο
Ξύσμα λεμονιού
2/3 ποτ. νερού φρέσκο χυμό λεμόνι
7-8 κ.σ. κόρν φλάουρ
1-2 κ.σ. μέλι
Σαντιγύ
450 γρ. κρέμα γάλακτος
2κ.σ Ζάχαρη άχνη
Εκτέλεση:
Θρυμματίζουμε τα μπισκότα στο μούλτι.